Gara - ID 1494 - ID SUAFF: 64367

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Chiarimenti

1. 14/11/2022 11:39 -
   
   Gentili,
   Si conferma che è possibile per lo stesso organismo o raggruppamento partecipare a più di un lotto, con riferimento ai soli lotti da I a IV. Per espressa previsione della Determinazione Dirigenziale n. 1509 del 9 novembre di indizione della presente procedura, infatti, “i soggetti che presentano manifestazione di interesse per i lotti da I a IV non potranno presentare ulteriore manifestazione di interesse per il lotto n. V relativo alla pubblicizzazione, promozione e supporto alla gestione del servizio”.
   Si conferma altresì, sempre per i lotti da I a IV, che è possibile partecipare in forma singola per uno o più lotti e in forma associata per gli altri.
   Resta fermo, invece, il divieto di partecipare in diverse formazioni per lo stesso lotto, ai sensi dell’art. 48 c. 7 del Codice.
   14/11/2022 12:36
2. 15/11/2022 13:14 -
   
    
   
   Gentili, secondo quanto previsto dal Capitolato Speciale per i lotti da I a IV all’art. 7 lett.C), occorre garantire un “Servizio di ristoro alimentare”. Si riporta quanto ivi enunciato:
   “Gli organismi dovranno altresì assicurare in relazione agli orari svolti un servizio di ristoro alimentare da svolgersi mediante la fornitura di merende, bevande e pranzo con pasto preconfezionato, in conformità delle norme europee, nazionali e regionali in vigore, in materia di igiene e sicurezza alimentare. Il servizio deve assicurare vitti differenziati per patologie e/o allergie alimentari, per motivi etici e/o religiosi, le suddette preparazioni dovranno essere confezionate in modo da renderle identificabili e riconducibili all’utente destinatario. Tutto il materiale necessario per il servizio di ristoro, è a carico degli Organismi affidatari, che dovranno assicurare la fornitura delle posate – tovaglioli, tovaglie, piatti e bicchieri monouso, che dovranno essere di tipo riciclabile, ai sensi della recente normativa in materia”.
   Alla luce degli accorgimenti richiesti per lo svolgimento di tale Servizio, si richiede agli organismi di individuare tra il proprio personale una figura denominata “referente ristoro” che si occupi di garantire l’osservanza di queste e di eventuali ulteriori indicazioni in ordine alla preparazione dei pasti.
   15/11/2022 17:18
3. 16/11/2022 14:58 -
   
   Gentili,
   Di seguito le risposte ai quesiti nel medesimo ordine:
   - Riferendosi la figura del “Referente ristoro” al “Servizio di ristoro alimentare” di cui all’art. 7 lett. C del Capitolato speciale per i lotti da I a IV, tale figura deve intendersi prevista per tutti e quattro i lotti;
   - L’adesione dei beneficiari è di tipo volontario ed andrà promossa dal/dagli organismo/i affidatario/i, anche con il supporto delle attività di promozione previste dal lotto V. Rimane ferma la previsione di cui all’art. 2 del Capitolato speciale per cui una quota del 15% dei posti disponibili potrà essere individuata dal Servizio Sociale municipale tra bambini e ragazzi con particolari situazioni di fragilità;
   - Si conferma che il DGUE deve essere compilato e inserito nella BUSTA A in fase di presentazione della proposta progettuale. Sebbene non indicato tra gli allegati, infatti, il DGUE è previsto ed automaticamente somministrato dalla stessa piattaforma TuttoGare.
   17/11/2022 17:29

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